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まるっこいショコラ

ココナッツをまぶした柔らかショコラを作りました。

無添加で砂糖を使わず自然の甘さに仕上げました。

ココナッツは漂白しているのが多いですが
無漂白のオーガニックを使ったので
とても、いい香りがします。


ショコラは口溶けがよく
最後にココナッツの繊維が「シャッリ」とした歯ごたえで残るところが
お気に入りです。

一つ口に入れると
   また一つ、また一つと
ついつい口に入れてしまします。


今度は手作り市でも出してみたいです。


IMG_5339 (450x338)
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| 日記 | 20:53 │Comment- | Trackback-│編集

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プロフィール

cafe こもれびのした

Author:cafe こもれびのした
   
『小さなcafeこもれびのした』へようこそ。

木洩れ日の下には
心地よい時間が流れています。
ゆらゆら揺れる小枝の陰だったり、
木の葉の音だったり。

そんな場所で珈琲やお菓子を
味わってもらえるような
”こもれびのした”になれたらと思います。

不定期な更新ですが
気長にお付き合いお願いします。
*** *** *** *** *** *** ***

できる限り、体に優しい食材
安全と安心に心がけています。

少しづつ
滋賀県南部のイベント出店しています。

コーヒーやおやつを
楽しみに来てください。
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