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夏もちかづく

地元の農家さんの直売所で
土付きのらっきょうを見つけました。

珍しいなぁ~、これは!と思い早速、漬けてみました。
一つ一つの皮を剥くのが少々の手間ですが
カレーのお供になってくれているところを
励みに、ひたすら剥いて。

らっきょうの独特の香りと爽やかなお酢の香りで
瓶に詰めるときは、小さな達成感です。

季節の食べ物が
少しずつ夏が近づいていることを
教えてくれています。

201605251755521d0.jpg


20160525175554dd2.jpg
20日ほど経つと食べ頃になってきてくれます。





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| 日記 | 18:23 │Comment- | Trackback-│編集

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プロフィール

cafe こもれびのした

Author:cafe こもれびのした
   
『小さなcafeこもれびのした』へようこそ。

木洩れ日の下には
心地よい時間が流れています。
ゆらゆら揺れる小枝の陰だったり、
木の葉の音だったり。

そんな場所で珈琲やお菓子を
味わってもらえるような
”こもれびのした”になれたらと思います。

不定期な更新ですが
気長にお付き合いお願いします。
*** *** *** *** *** *** ***

できる限り、体に優しい食材
安全と安心に心がけています。

少しづつ
滋賀県南部のイベント出店しています。

コーヒーやおやつを
楽しみに来てください。
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