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苺のたのしみ

苺の季節の終わり頃
毎年、小さくて形が不揃いということで
とても安くお店に並べらる苺たち。

たくさん買って帰って
フレッシュで食べきれない分は
洗ってヘタを取って冷凍しておきます。

これからの暑い日に
パクッとそのまま。シャリシャリと
とてもシンプルで簡単な
苺の甘さを楽しむシャーベットです。


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| 日記 | 15:55 │Comment- | Trackback-│編集

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プロフィール

komorebinoshita

Author:komorebinoshita
木洩れ日の下には
心地よい時間が流れています。
ゆらゆら揺れる木の影
木の葉の音
気持ち良い風。
そんな場所で珈琲やお菓子を
楽しんでもらえるような
お店になっていけたらと思っています。

不定期な更新ですが
気長にお付き合いお願いします。
*** *** *** *** *** *** ***

珈琲は全てスペシャルティ豆を
使っています。
おやつは産地の分かるもの
旬のものを
積極的に取り入れ
できるだけ添加物を使わず
素朴でからだに負担の少ないものを
心がけて作っています。

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