FC2ブログ

やさしい甘さ

梅雨らしいお天気が続いていますね。

これからの季節にと
甘酒をたくさん作りました。
麹とご飯で出来ているので
「甘酒」と呼んでいますが
アルコールは含まれていません。

暑くて食欲の無い時でも
冷やすと美味しくいただけ、
アミノ酸も豊富ですので
夏バテ予防になります。

江戸時代には、夏場の飲み物として
とても人気があったそう。
知ってか知らずか発酵の力を
上手に取り入れてはったのですね。


「こもれびのした」のおやつにも
甘酒をよく使います。やさしい甘さに
なってくれるところが良くて。

ずっと昔から取り入れられてきた
やさしい甘さは今を暮らす私たちの
身体もホッと安心させてくれるのかなと
思います。


20160622140451ee4.jpg
濡れ布巾で覆ってジャーで保温中。

201606221404010b7.jpg
完成したらミキサーにかけて

20160622140402772.jpg
冷凍しておきます。
(使いたい分だけパキパキ折って使います)



++++++++++++++++++++++++++
スポンサーサイト



| 日記 | 14:50 │Comment- | Trackback-│編集

梅雨入り

こんばんわ。

ツツジの季節が終わり
肌寒い朝から、少しムシムシ。

梅雨の無い、北海道を除いて
沖縄から東北まで全国的に梅雨入りです。

とは、言え
今日の関西は晴れて梅雨の中休みでした。

次回(7月)のげなげな市は、まだ梅雨盛りだと思いますが
上手く中休みに当たってくれると嬉しいです。

まだまだ、夏の日差しではないですが
確実に今年の夏の準備が進んでいます。

猛暑に備えて、体の準備もお願いします。。


*************************************

| 日記 | 22:08 │Comment- | Trackback-│編集

ありがとうございました!

昨日は
午前中はあいにくの空模様でしたが
信楽げなげな市
おかげさまで無事出店させていただくことができました。

いつもお越しくださるお客さま、
初めてお立ち寄りくださったお客さま
主催者、出店者の皆さま、
こもれびのしたの珈琲とおやつを
楽しんでいただき本当にありがとうございました!

「いつもの顔ぶれ」「新しい出会い」を通して
いつもたくさんの優しい嬉しい気持ちを
いただいてるなぁとしみじみ有り難く
思い出しながら書いています。

来月のげなげな市の日は
梅雨明けがまだもう少し先のころ。
中休みで良いお天気になってくれると良いのですが...

また嬉しい珈琲の時間を
ご一緒できること、楽しみにしています。



2016年6月げなげな市




++++++++++++++++++++

| 日記 | 16:12 │Comment- | Trackback-│編集

明日6/5(日) 信楽げなげな市 出店します。

今日は少しづつ曇ってきて...
夜には降り始めるみたいですね。。。

明日のお昼前ごろには雨は上がってくるという予報です。
もしかしたらげなげな市が始まるころには
少し雨が残っているかもしれないですが...
コーヒーとおやつをご用意してお待ちしております。

お天気と相談しながら、大丈夫そうでしたら
ふらりとお出かけいただけたらと思っております♪




++++++++++++++++++++++++++

| お知らせ | 16:00 │Comment- | Trackback-│編集

| main |

プロフィール

komorebinoshita

Author:komorebinoshita
木洩れ日の下には
心地よい時間が流れています。
ゆらゆら揺れる木の影
木の葉の音
気持ち良い風。
そんな場所で珈琲やお菓子を
楽しんでもらえるような
お店になっていけたらと思っています。

不定期な更新ですが
気長にお付き合いお願いします。
*** *** *** *** *** *** ***

珈琲は全てスペシャルティ豆を
使っています。
おやつは産地の分かるもの
旬のものを
積極的に取り入れ
できるだけ添加物を使わず
素朴でからだに負担の少ないものを
心がけて作っています。

検索フォーム