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大豆の音

お弁当のおかずにも、箸休めの一品にも
活躍してくれるので、大豆を週に一度は炊いています。


前日の夜、晩ごはんの片付けが終わったら、
大豆を洗ってたっぷりの水に浸しておきます。


しばらくすると、ぱちっ、ぱちっと水を含み始めた大豆が
少しずつ戻っていく音が聞こえてきます。
静かな夜の部屋に不規則に響く、この小さな音が
とても好きです。


畑のお肉と言われる大豆。
節分には、福を招き入れて鬼を外に追い払ってくれ、
私たちに欠かせないお味噌やお醤油の原料でもあります。


小さな音を聴きながら、すごいすごいパワーを感じました。



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| 日記 | 13:01 │Comment- | Trackback-│編集

苗と種

毎日、曇りが多い割に雨が少ない梅雨になっています。


ひと月ほど前に植えられた田んぼの苗が根付き
少しづつ成長を初めています。

こもれびのした農園(風?)も準備中です。


畑仲間から頂いた明日葉の苗
奥さんの実家から頂いた黒豆の苗
昨年の種を残しておいたカボチャ(まだ芽)
同じく昨年の落花生(まだ種)


「早く大きくなれよ」と言いながら植え替え時期を待っています。


話は変わりますが
次回のげなげな市は参加させて頂く予定です。
あとはお天気しだいというところで
宜しくお願い致します。






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| 日記 | 18:21 │Comment- | Trackback-│編集

夏至ゲシ

今週は夏至の週ですね。


一年で最も昼間の時間が長い時期です。


5、6年前から週4日程度ですが仕事後にウォーキングをしています。


モットーは無理ぜず、焦らず、ゆっくりと



体調に合わせて少しジョギングを加える日もあれば
ショートコースで終わらせたり・・・


ぶらぶら歩くと車では見えない景色が見えます。
喫茶店や居酒屋のお客さんの雰囲気を見たり、お菓子屋さんを見てみたり
畑の実りをみたり、田んぼのオタマジャクシをみたり。
お店にできそうな空き家を探したり。


昼間が長いとウォーキングも楽しいです。





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| 日記 | 21:47 │Comment- | Trackback-│編集

お楽しみ様でした。

今日は信楽のげなげな市にお越し頂き
ありがとうございました。


今年初で久しぶりの出店でしたが
いつも来て頂く方に
またお会いすることができて
楽しかったです。


今年初だったので、お店の様子を写真で報告しようと思っていたのに
カメラを忘れてしまい
写真無で””すみません””


ずうっと、涼しい気候でしたが週末辺りから急に
夏日になったので、体調に気を付けてお過ごし下さい。



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| 日記 | 21:25 │Comment- | Trackback-│編集

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プロフィール

komorebinoshita

Author:komorebinoshita
木洩れ日の下には
心地よい時間が流れています。
ゆらゆら揺れる木の影
木の葉の音
気持ち良い風。
そんな場所で珈琲やお菓子を
楽しんでもらえるような
お店になっていけたらと思っています。

不定期な更新ですが
気長にお付き合いお願いします。
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珈琲は全てスペシャルティ豆を
使っています。
おやつは産地の分かるもの
旬のものを
積極的に取り入れ
できるだけ添加物を使わず
素朴でからだに負担の少ないものを
心がけて作っています。

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