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げなげな市 2014年6月1日

ここ数日で急に暑い日が続く様になりましたね。


夏バテは大丈夫ですか??


寒がりの私たちも
さすがに暑く感じています。


6月1日(日) 信楽のげなげな市に出店させて頂きます。

今回は暑いのでアイス珈琲を準備しようと思っています。

場所は
信楽駅の駅前通りを真っ直ぐ真っ直ぐ国道307号線を渡って
突き当たりの神社(新宮神社)です。



詳しくは↓↓
げなげな市



お菓子と冷たい飲み物で
お待ちしております。




。。。
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| お知らせ | 21:06 │Comment- | Trackback-│編集

林檎のタルト

珈琲のおともに、
いつも何か少し、甘いものが欲しくなります。
その「おとも」をあれこれ試行錯誤中です。


その一つ、林檎のタルトです。
バーター、卵は使わず、
お砂糖は、林檎を煮るのも生地に使うのにも
甜菜糖で優しい甘さにしています。


全粒粉の割合が多いため、
生地が少しポロポロしやすいので
そのあたりをもう少ししっとりなるように
工夫したいなと思っています。



珈琲の「おとも」、
げなげな市にお越し下さるお客様に珈琲タイムを、
楽しんで頂けるよう、大事に作っていきたいです。


林檎のタルト (450x338)





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| 日記 | 12:01 │Comment- | Trackback-│編集

少しづつ。少しづつ。

『こもれびのした』の看板をDIYしました。
小さな看板です。


こんな簡素な看板を作るのにも、「あーでもない、こーでもない」と
思っていたよりもすごく時間がかかってしまいました...
何でもサクサクッと上手に器用に出来ると良いのですが 笑


少しづつ。少しづつ。
いろんなことを大切に出来るペースで。


komorebinoshita看板、小さな目印ですが、
どうぞよろしくお願いいたします。



komorebinoshita看板 (450x338)





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| 日記 | 15:03 │Comment- | Trackback-│編集

5/4 (日) 『げなげな市』 お休みします。

私事で大変申し訳ないのですが、
先日、実家の祖母が他界いたしまして、
5/4(日) は、親戚が集まっての 『おたい夜』 のため、
諸々準備の手伝いに実家へ行くことになり、
『げなげな市』 は、お休みさせていただくことに
いたしました。


長らくお休みすることが、とてもとても心苦しいのですが
いつも可愛がってくれた祖母のため、
出来る限りのことはしたいという思いもあり、
気持ちを込めて大切に、その時間を過ごしてきたいと思います。


お休みばかりで、本当にごめんなさい。




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| お知らせ | 18:15 │Comment- | Trackback-│編集

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プロフィール

komorebinoshita

Author:komorebinoshita
木洩れ日の下には
心地よい時間が流れています。
ゆらゆら揺れる木の影
木の葉の音
気持ち良い風。
そんな場所で珈琲やお菓子を
楽しんでもらえるような
お店になっていけたらと思っています。

不定期な更新ですが
気長にお付き合いお願いします。
*** *** *** *** *** *** ***

珈琲は全てスペシャルティ豆を
使っています。
おやつは産地の分かるもの
旬のものを
積極的に取り入れ
できるだけ添加物を使わず
素朴でからだに負担の少ないものを
心がけて作っています。

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