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年越しそば

こんばんわ。

言わずと知れた、大晦日です。

今年も、いろいろとお世話になりました。
今年の春から少しづつブログを始めご挨拶できるようになりました。

写真は
年越しそばです。
写真がイマイチ、上手く撮れていないですね(現物は・・・?)。

昨日、友人宅で教えてもらいながら手打ちしてきました。
蕎麦粉8割、つなぎの小麦2割の
二八の蕎麦です。

蕎麦の強い香りが強く鼻に入ってきます。

蕎麦好きの私にとっては、新蕎麦が始まる今が
一つの楽しみです。

そばメニューも季節ものとして
いいかもしれないですね。

060 (450x338)


紅白が後半戦に差掛りました。

良いお年をお迎え下さい。


来年もどうぞ宜しくお願い致します。





。。。
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| 日記 | 22:35 │Comment- | Trackback-│編集

クリスマスですね

こんばんわ。

冬至が少し過ぎ、夜長が折り返しました。
冬至は カボチャとゆず湯と教えてもらいましたが
家庭によっては違うらしく、友人宅(他県)では
お善哉だとのこと!


そして
今日はクリスマスですね。
クリスマスパーティーはされましたか?

ちなみに
皆さんのクリスマスパーティーは
24日ですか?
25日ですか?

我が家は小さい頃から24日(イブ)に行われていましたが
(それが普通だと思っていましたが・・)
テレビを見ていると
25日に行う方もおられるようで
主流は、どちらなのかと
ふと疑問に思っていました。


この後は、クリスマスからお正月に街の雰囲気も変わりますね。

こんなイベント沢山の年末は楽しいですね。



| 日記 | 22:36 │Comment- | Trackback-│編集

この冬一番ですね

こんばんわ。

冷たく強い風が吹き
北日本では雪模様で
この冬一番の寒さになっていますね。

体調は大丈夫でしょうか?


クリスマスを前にイルミネーションなど
夜のイベントが盛り上がっています。
キレイなイルミネーションが夜長を演出してくれ楽しめます。

わざわざ遠くへ行かなくても
わりと近所に家ナリエがあるかもしれませんので
ちょっとお住まいの近くをキョキョロするのも
いいかもしれないです。

寒いですので、暖かくして下さいね。



。。。

| 日記 | 20:45 │Comment- | Trackback-│編集

お芋とリンゴのタルト

いよいよ12月
一年で最も昼の時間が短い月になりました。

やや暖かい日続き、助かっています。
(寒がりなので)
まだ紅葉が残っていますね。。


お芋とリンゴのタルトを食べながら
休日の午後にコーヒーを楽しんでいます。


タルトは裏ごしした濃厚なお芋と
上白糖を使わず、甜菜糖とリンゴのすっきりした自然な甘さで
コーヒーに良く合います。
ビタミンと繊維で嬉しい栄養補給です。





スイートタルトとコーヒー (450x338) (450x338)


。。。

| 日記 | 20:58 │Comment- | Trackback-│編集

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プロフィール

komorebinoshita

Author:komorebinoshita
木洩れ日の下には
心地よい時間が流れています。
ゆらゆら揺れる木の影
木の葉の音
気持ち良い風。
そんな場所で珈琲やお菓子を
楽しんでもらえるような
お店になっていけたらと思っています。

不定期な更新ですが
気長にお付き合いお願いします。
*** *** *** *** *** *** ***

珈琲は全てスペシャルティ豆を
使っています。
おやつは産地の分かるもの
旬のものを
積極的に取り入れ
できるだけ添加物を使わず
素朴でからだに負担の少ないものを
心がけて作っています。

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