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2013年12月げなげな市 お休みします

寒くなってきましたね。

風邪など大丈夫でしょうか?

すみません。
12月の信楽 げなげな市はお休みさせて頂きます。
連絡が遅くなりゴメンなさい。

次回の出店予定は
  2014年3月2日(日)です。

※1月、2月は げなげな市がお休みです。

ブログは普段通りに更新していきます。


11月の げなげな市に来て頂いたお客さんの中には
夜中まで仕事をされている方もおられました。

年末に向けて
どなたも忙しい時期になると思います。

寒い季節ですので体調に気を付けて下さいね。

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| お知らせ | 10:12 │Comment- | Trackback-│編集

まるっこいショコラ

ココナッツをまぶした柔らかショコラを作りました。

無添加で砂糖を使わず自然の甘さに仕上げました。

ココナッツは漂白しているのが多いですが
無漂白のオーガニックを使ったので
とても、いい香りがします。


ショコラは口溶けがよく
最後にココナッツの繊維が「シャッリ」とした歯ごたえで残るところが
お気に入りです。

一つ口に入れると
   また一つ、また一つと
ついつい口に入れてしまします。


今度は手作り市でも出してみたいです。


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| 日記 | 20:53 │Comment- | Trackback-│編集

近江八幡市

滋賀県近江八幡市へ行ってきました。

琵琶湖の東部にあり
近江商人と水郷、八幡山など自然や歴史
そしてグルメが
楽しめる街です。

水郷は葦の林の中に迷路の様な水路があり
小舟でゆったり自然を楽しめます。


八幡山には豊臣秀次(秀吉の甥)が城を構え街の整備をしました。
八幡山はロープウエイがあり手軽に登ることができますが
ボチボチと歩いて登ることもできます。

ふもとには八幡掘りがあり、歴史を感じながらの散歩と
美味しい、甘味処があるので
ゆっくり楽しんで下さいね。

滋賀へ来られた際は、赤コンニャクや鮒すしもありますので
是非、お立ち寄り下さい。

<八幡堀の風景>
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<八幡山からの市街>
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。。。

| 日記 | 21:11 │Comment- | Trackback-│編集

新種ですか?

日の入りが早くなり、木や草が少しづつ紅葉してきましたね。

夏にはジャングルの様に生い茂っていた草も今ではスッカリ落ち着いて

畑も少しづつ
冬支度です。



先日、こもれびのしたの畑で収穫した人参です。

宇宙人の手の様な人参は
  まさか新種じゃないでしょうか?!

ちょっと肌荒れしていますが
一つの根元から三つの人参が出ています。


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| 日記 | 20:54 │Comment- | Trackback-│編集

無事に終えました

本日は信楽の「げなげな市」にお越しいただき
ありがとうございました。

天気が微妙で、出店を迷っていたのですが
無事に曇りのまま終えることができました。
お陰様で、皆さんとお会いできました。

旅行で立ち寄られた方
毎月、足を運んで下さる方
初めてお越しいただいた方
「小さなcafe time」を楽しんで頂ければ嬉しいです。


お店の開業に向けてブログで報告しています。
ブログは不定期更新ですが、時々見て頂ければ幸いです。



20131103 011 (450x338)

今日のおやつは
「チョコのロールケーキ」
「リンゴとお芋のタルト」でした。


20131103 014 (450x338)

手前右の、微妙に珈琲と読める看板が
小さなcafe こもれびのした です。



。。。

| 日記 | 18:32 │Comment- | Trackback-│編集

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プロフィール

komorebinoshita

Author:komorebinoshita
木洩れ日の下には
心地よい時間が流れています。
ゆらゆら揺れる木の影
木の葉の音
気持ち良い風。
そんな場所で珈琲やお菓子を
楽しんでもらえるような
お店になっていけたらと思っています。

不定期な更新ですが
気長にお付き合いお願いします。
*** *** *** *** *** *** ***

珈琲は全てスペシャルティ豆を
使っています。
おやつは産地の分かるもの
旬のものを
積極的に取り入れ
できるだけ添加物を使わず
素朴でからだに負担の少ないものを
心がけて作っています。

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