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んん?

連続で台風が過ぎ、急に冬らしい気候になりましたね。


お菓子を作って「ド」アップで撮影しました。
何だか分かりますか?
月のお肌の様ですか?



IMG_5347 (338x450)



下がCutした写真です。
ちょっと上手く切れませんでしたが、スイートポテトのタルトです。

添加物、上白糖不使用で甜菜糖とお芋の甘さ、自然の甘さで作りました。


寒さの増した秋の
コーヒーや紅茶にも合いますよ!

IMG_5351.jpg



。。。
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| 日記 | 21:39 │Comment- | Trackback-│編集

げなげな市 2013年11月

台風が近づき、悪天候が続きますね。
洗濯物が溜まって大変です(汗”)


来月 11月3日(日)の信楽げなげな市に参加予定です。

沢山の人で賑わえばいいのになぁ~!



http://kjj11857.shiga-saku.net/

当日の天気次第で変更になることもありますので
念のために直前の確認をお願いします。


季節の変わり目なので体調に注意して下さいね。。

| お知らせ | 21:38 │Comment- | Trackback-│編集

落花生と久々のお天気

先週の三連休以来、ようやくの青空になりました。

溜まった洗濯物を干して、部屋に風を通してプチ大掃除です。
ベランダの干し物密度は半端ない状態で大密集地帯でした。


その中に昨日
収穫した落花生もあります。

地元の畑仲間さんのアドバイスで干しっ放しは
鳥に盗られると聞いていたので
洗濯物と合わせて賑やかにしつつ
掃除しながら目を光らせていました(妻談)。

塩茹でにしようか、煎って食べようか思案中!!


コーヒーにも合いそうです...☆

| 日記 | 20:20 │Comment- | Trackback-│編集

枝豆頂きます

同じ会社の方に畑で採れた枝豆を頂きました。
”ありがとうございます”

「薬をしてないから、虫だらけやわ」と謙遜気味にお話されていましたが
「それが値打ちあるんですよ!」と喜んで頂きました。

枝付きだったので、朝からせっせと豆を摘んでみると
バケツに半分くらいあったので
たっぷり豆尽くしです。


煮豆、枝豆、納豆、豆腐・・・湯葉、など
豆は大好きなので
小さなcafeこもれびのした でも、ランチに使いたいと
思っています。


枝豆

| 日記 | 20:56 │Comment- | Trackback-│編集

ご来場ありがとうございました。

小さなcafe こもれびのした
10月のげなげな市に参加してきました。

お越し頂きありがとうございました。

心配していたお天気も問題なく
予想以上に暖かくなったことからアイスコーヒーの声もあったのですが
”すみません””アイスは用意していませんでした(残念)

いつも来て頂いている方の再会
遠方からの突然の来店
嬉しいサプライズが多い 1日になりました。


珈琲はご注文を頂いてから豆を挽きお湯を沸かします。
単なる飲み物の提供ではなく
珈琲を淹れる時間を共有し、その時間も楽みたいと思っていますので
ごゆっくりお願いします!!


11月の再会を楽しみにしています。


IMG_5298.jpg
IMG_5295 (150x100)

| 日記 | 20:45 │Comment- | Trackback-│編集

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プロフィール

komorebinoshita

Author:komorebinoshita
木洩れ日の下には
心地よい時間が流れています。
ゆらゆら揺れる木の影
木の葉の音
気持ち良い風。
そんな場所で珈琲やお菓子を
楽しんでもらえるような
お店になっていけたらと思っています。

不定期な更新ですが
気長にお付き合いお願いします。
*** *** *** *** *** *** ***

珈琲は全てスペシャルティ豆を
使っています。
おやつは産地の分かるもの
旬のものを
積極的に取り入れ
できるだけ添加物を使わず
素朴でからだに負担の少ないものを
心がけて作っています。

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